Projet qui a soulevé un tollé des professionnels et de bons nombre d’amateurs de vin rosé.





Face à la pression médiatique, au mécontentement des Français et des différentes institutions luttant contre cette disposition, la Commission a reporté au 19 juin 2009 sa décision sur la possibilité de produire du vin rosé par coupage d’autres vins. Elle a également proposé une nouvelle mesure : un étiquetage facultatif des bouteilles de vins avec « rosé traditionnel » ou « rosé issu de coupage ».

Le Conseil des Vins de Provence, les syndicats d’appellation et de vins de pays, les Fédérations de Métiers, la Chambre d’Agriculture, la FDSEA et les Jeunes Agriculteur se regroupent autour d’une signature commune « Couper n’est pas Rosé ». Ces organismes prennent clairement position contre le coupage.
Une pétition a été mise en ligne pour que chacun puisse « S'engager à défendre le rosé dont la qualité est le résultat d'une vinification et s’opposer à ce que le rosé puisse être un mélange de vin » - Venez renforcer les 30 000 signatures ... Nous vous invitons également à signer la pétition !